x

Чацаргана жимсний ач тус

Найрлагандаа олон төрлийн витамин, амин хүчил, уураг тос, хүний биед зайлшгүй хэрэгтэй металл, микро элементүүд агуулдаг, ходоодны шархыг хүртэл анагаах чадвартай.

Эрт дээр үеэс Монголын Эзэнт гүрний төдийгүй эртний Грекийн хаадын зоогт ашиглагдаж байсан учир чацарганыг “Хаан Жимс” хэмээн өргөмжилсөн байна. Чацарганы талаар зарим домгийг өгүүлвээс: МЭӨ 12-р зууны үед эртний Грекүүд томоохон тулааны дараа нэгэн ойн төгөлд морьдоо амрааж тухалжээ. Энэ үеэр морьдоо тавьж идээшлүүлжээ.

Ингэхэд морьд нь илт сэргэж, хүч тамир, өнгө зүс орж эхэлсэн гэдэг. үүнээс үүдэн уг ойг чацарганы төгөл гэж нэрийдсэн бөгөөд жимсийг нь Hippophae rhamnoides буюу “хүч тамир оруулагч” гэж нэрлэжээ. Эртний монголын хаад хоол хүнсэндээ чацарганыг хэрэглэдэг байсан ба дэлхийн хагасыг эзлэхэд чацарганы ашиг тус их байсан тухай түүх шастирт тэмдэглэгдсэн байдаг. Чацарганы жимсний үндсэн бүтээгдэхүүн нь тос, шүүс юм.

Түүний тос нь А, Е витамин, фосфомепид, холин бетаин, тосны хүчил агуулах бөгөөд жимсний зөөлөн эдийн 2.8-8% нь тос байдаг. Зөөлөн эдийн тосонд каротинойд 225-378 мг%, каротин (А витамин) 4-6.3%, текоферод (Е витамин) 170-330 мг% агуулагдана. Чацарганы тосны энэхүү онцлог чанар нь уг жимсийг эмийн үйлдвэрийн үнэт түүхий эд болгож байгаа юм. Чацарганы төрлийн бүтээгдэхүүнүүд тэжээллэг болон нэмэлт хоол хүнсний төрөлд багтдаг. Монгол, Хятад, Энэтхэг, Балба, Пакистан, Орос, Их Британи, Франц, Дани, Нидерланд, Герман, Польш, Финланд, Швед, Норвеги зэрэг улсуудад ургадаг. Дэлхий дээрх чацарганы нөөц бүхий 1.5 сая гектар газрын 90 орчим хувь нь Хятад улсад ноогддог. Чацарганы бут нь ихэнхдээ 0.5–6 м өндөртэй байх боловч хааяа Төв Азийн хуурай, элсэрхэг нутагт 10 м хүртэл ургах нь бий.

Судлаачид судалсны үндсэн дээр 8 ш чацаргана жимс нь гэмтсэн эд эсийг эдгээдэг чадалтай болохыг тогтоожээ. Уг жимс нь маш бага хэмжээний нягтралтай уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь артерийн судасны хана гэмтэхээс хамгаалдаг. Мөн ханиадыг зогсоох, цусыг шингэрүүлэх зүрх судасны системийн эргэлтийг сайжруулахад нэн ач тустай. Чацарганад маш их хэмжээний уураг, хүчил, витамин, кальци, фосфор, магни, натри зэрэг хүний биед зайлшгүй шаардлагатай элементүүд агуулагддаг. Ходоодыг эрүүлжүүлжүүлж гэдэс цэвэрлэх, уушгийг зөөллөж, цус төлжүүлэх, өтгөн шингэнийг тохируулж, дэлүүг эрүүлжүүлэх зэрэг олон чадалтай.

iСанал болгох
АНХААРУУЛГА: Та сэтгэгдэл бичихдээ хууль зүйн болон ёс суртахууны хэм хэмжээг хүндэтгэнэ үү. Хэм хэмжээ зөрчсөн сэтгэгдэлийг админ устгах эрхтэй.
iШинэ мэдээ
Хөвсгөлд 5 магнитудын хүчтэй газар хөдлөлт бүртгэгджээ 12 цаг 43 мин Төгрөгийн хадгаламж өсөж, валютын хадгаламж буурлаа 12 цаг 45 мин О.Сэргэлэн: Тархины үхэлтэй донорын тогтолцоог хөгжүүлэх нь олон хүний амийг аврах боломжтой 12 цаг 47 мин Эверестээс гадна Балбын нууцлаг оргилууд руу авирагчидыг тоо нэмэгдсээр байна 12 цаг 49 мин Хятадын Коммунист нам 15 дахь таван жилийн төлөвлөгөөгөө хэлэлцэж эхэллээ 12 цаг 55 мин Дулааны 11Г, Д шугамыг 40 жилийн дараа өргөтгөж, нөхөн сэргээлтийн ажлыг эхлүүллээ 12 цаг 57 мин Д.Отгонжаргал: Нийтийн тээврийг хөгжүүлэх сангийн орлогоор 41 шинэ автобус худалдан авлаа 12 цаг 58 мин Нийслэл, дүүргүүдийн 2026 оны хөрөнгө оруулалтыг уялдуулах ажлыг эхлүүллээ 12 цаг 59 мин Х.Нямбаатар: Түлшний нийлүүлэлтийг хоёр дахин нэмэгдүүллээ 13 цаг 0 мин Япон улс түүхэндээ анх удаа эмэгтэй Ерөнхий сайдтай боллоо 15 цаг 23 мин Х.Нямбаатар: Энэ онд 5000, ирэх онд 50 мянган өрхийн дулаалга, хийн түлшинд шилжих ажил 15 цаг 25 мин 100 буудалт даамын өсвөр, залуучуудын ДАШТ-д оролцох Монголын баг Анталья руу мордлоо 15 цаг 25 мин 405 дугаар хорих ангид гэр бүлийн уулзалтад зориулсан хүүхдийн өрөө байгууллаа 15 цаг 27 мин Хүүхдийн эрхийг хамгаалах “Хүүхэд №1” аян Архангайд өрнөж байна 15 цаг 29 мин Шатахууны хангамжийг тогтворжуулах асуудлаар импортлогч аж ахуйн нэгжүүдтэй уулзав 15 цаг 30 мин 7 настай сурагчийн амь насыг хохироосон багшид бүх насаар нь хорих ял оноов 15 цаг 32 мин “Байгалиа хамгаалъя” арга хэмжээний хүрээнд хууль бус мод боловсруулах үйл ажиллагааг зогсоов 15 цаг 33 мин Ахмад настны тэтгэвэр, зээлийн асуудлаар гаргасан ажлын хэсгийн санал дүгнэлтийг хэлэлцэв 17 цаг 13 мин Цахим орчинд түлшний наймаа нэрийн дор залилан гарах тохиолдол нэмэгдэж байна 17 цаг 14 мин ОБЕГ-аас Зам, тээврийн салбарын бэлэн байдлыг шалгаж байна 17 цаг 15 мин
iИх уншсан
Нямбаатарын уршиг М.Буянбадрах: Экспортлогчид, үйлдвэрлэгчдээ АМНАТ-ийн зөв бо... Г.Занданшатарын Засгийн газрыг огцруулсан саналын луйвар!!! Ж.Золжаргал: Монголд улс төрийн нам ерөөсөө болохгүй байна Нүүрсний ерөнхий менежер нь Төр "УИХ Үндсэн хууль зөрчсөн" гэдэг дүгнэлт гарвал ямар ч том э... Иосиф Бродскийг шүүсэн хурал Р.Энхболд: Цэргийн дэглэлт, оны ялгааг арилгахын тулд жилд н... Д.Бумдарь: Шинэ бодлого, шинэ улс төрийн хүчний эрэлт үүсчих... Хэрэггүй Х.Нямбаатар: Түлшний нийлүүлэлтийг хоёр дахин нэмэгдүүллээ Өнөөдөр дэлхийн ёс зүйн өдөр тохиож байна О.Сэргэлэн: Тархины үхэлтэй донорын тогтолцоог хөгжүүлэх нь ... Эверестийн анхны экспедицийн домогт шерпа Канчха 92 насандаа... Өндөр насны тэтгэвэр авагч нас барсны дараа түүний гэр бүлий... Бүх хүн тэгш эрхтэй, гахай илүү эрхтэй... Америкийн уулчин Эверестийн хойд энгэрээр цанаар буусан анхн... Эрүүл мэндийн байгууллагууд өвөлжилтийн бэлэн байдлаа хангах... Нисэхийн уулзвараас Тэмээтэй хөшөө хүртэл нийтийн тээврийн т... Ахмад настны тэтгэвэр, зээлийн асуудлаар гаргасан ажлын хэсг...
Top